お中元セット　マリィダイニング

福島牛のミートソース

ただのミートソースではありません。「すべてを自然に」を信条に育てられた福島牛で作りました。清らかな自然に満ちた環境の中で天然素材のみを飼料とし育てられた健康な黒牛です。多彩な野菜とブイヨンでじっくり４時間煮込んだ当店の自慢です。

会津地鶏といわき産長ねぎのそばパスタ

福島のとっておき素材を一皿に盛り込んだ和風味のパスタです。適度な弾力と豊富な旨味成分をあわせ持つ会津地鶏、シャキッとした歯ごたえのいわき産ネギとシメジをしょうゆベースのソースに絡ませました。パスタもセモリナに会津磐梯高原そば粉をブレンドしたオリジナルと、とことん「福島ならでは」を追求し仕上げました｡

福島牛のミートソース
福島牛福島県で生産された県産牛の中でも、脂肪交雑や肉のきめなどに優れた黒毛和牛を福島牛と言います。福島の美しい自然の中で伸び伸び育てられた福島牛は、風味豊かな味わいと、良質の霜降りを持っています。徹底した安全管理体制のもとに飼育され、すべての牛を対象にＢＳＥ検査を行い、品質には万全を期している良質の牛肉です。	パルミジャーノ・レッジャーノイタリアチーズの王様、パルミジャーノ・レッジャーノの削りたてをお付けします！最後の仕上げとして、パスタにふりかけてください。ミートソースの熱で程よく溶けたところをどうぞ。
会津地鶏といわき産長ねぎのそばパスタ
会津地鶏一度口にすれば、虜になる美味しさ「会津地鶏」。そのコクと弾力のある食感は、どんな方にも違いを感じていただけるはず。一般の鶏肉との違いは歴然です。一般市場にはなかなか出回らないだけに貴重でもあります。 ≫会津地鶏のご紹介はこちらから	そば生パスタ地パスタ！そばの香りと味わいにこだわった「そばの生パスタ」そば粉は、福島県の湖南高原でとれた秀品を使用しています。

保存料、添加物、着色料一切不使用。
野菜はいわき産の厳選素材。生産者の顔がわかるものだけ！
フレッシュ！できたてを直送。ご注文いただいてからお作りします。
できたて直送だから保存料不使用でも、要冷蔵で１ヶ月保存ＯＫ！
たっぷり玉ねぎで、つぶつぶ食感。野菜の栄養をぎゅっと閉じ込めました。
クリーミーだけど、あっさり。アイディア次第で使い方いろいろ。

内容量

生パスタ130ｇ×２，パスタソース150ｇ×１，200ｇ×１

原材料

◆福島牛のミートソース：ソース・・・牛ひき肉、たまねぎ、にんじん、セロリ、エリンギ、にんにく、トマトソース、赤ワイン、オリーブオイル、調味料（150ｇ） ※粉チーズ付
◆会津地鶏といわき産長ねぎのそばパスタ：ソース・・・鶏肉、長ねぎ、しめじ、オリーブオイル、調味料（180ｇ）
◆にんじんドレッシング（ファミリーサイズ）・・・パセリ、たまねぎ、セロリ、にんにく、調味料（400mlｇ）
◆グリーンドレッシング（パセリ・ファミリーサイズ）・・・パセリ、たまねぎ、セロリ、にんにく、調味料（400ml）

※プレーンパスタは、そばパスタと同じ機械で製造しております。

保存方法	５℃前後の冷蔵庫で保管
賞味期限	製造の日より１週間
お召し上がり方	１．大きめの鍋に水と塩を入れる。(水２Ｌに対し、塩大さじ1～1.5杯が基本です。) ２．フライパンに備付けのガーリックオイルを入れ、にんにくに軽く色が付く程度に熱してからパスタソースを入れ、具材が温まったら火を止める。(沸騰するまでの間に、あらかじめフライパンでパスタソースを温めておく。) ３．鍋のお湯が沸騰したら、麺をばらすようにほぐし、麺同士がくっつかないように軽く混ぜながらゆでる。ゆで時間は３～３分半が目安。お好みで時間を調整して下さい。４．麺が茹で上がったら、ざるにあけ湯切り後、温めておいたパスタソースのフライパンに麺をあけ、強火で麺にソースをからめます。あくまでもからめる程度ですので、加熱しすぎると水分が飛び、焦げやすくなりますので、注意して下さい。

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