エビとホタテのそばパスタ　マリィダイニング

エビとホタテのそばパスタ

￥９５０（税抜）　（税込￥９９８）　

当店人気のそばパスタに、エビとホタテが仲間入り！そばの生パスタは、ご注文をお受けしてからそばを挽いてお作りするのが当店のこだわり。香り・食感を生かした地元、湖南高原でとれた秀品を使った地パスタです。あっさりとしたそばパスタは、たっぷり入ったエビとホタテとの相性も抜群です。

内容量	生パスタ130ｇ，パスタソース100ｇ
原材料	ソース：エビ、ホタテ小柱、白ワイン、オリーブオイル、調味料
保存方法	５℃前後の冷蔵庫で保管
賞味期限	製造の日より１週間
お召し上がり方	１．大きめの鍋に水と塩を入れる。(水２Ｌに対し、塩大さじ1～1.5杯が基本です。) ２．フライパンに備付けのガーリックオイルを入れ、にんにくに軽く色が付く程度に熱してからパスタソースを入れ、具材が温まったら火を止める。(沸騰するまでの間に、あらかじめフライパンでパスタソースを温めておく。) ３．鍋のお湯が沸騰したら、麺をばらすようにほぐし、麺同士がくっつかないように軽く混ぜながらゆでる。ゆで時間は３～３分半が目安。お好みで時間を調整して下さい。４．麺が茹で上がったら、ざるにあけ湯切り後、温めておいたパスタソースのフライパンに麺をあけ、強火で麺にソースをからめます。あくまでもからめる程度ですので、加熱しすぎると水分が飛び、焦げやすくなりますので、注意して下さい。

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